RÉGION:
Languedoc
CLASSIFICATION:
AOP Minervois
COULEUR:
Rosé
TERROIR:
Terrasses argilo-calcaires. Exposition plein Sud
CÉPAGE:
Grenache 30% – Cinsault 70%
Vinification:
Fermentation de jus clairs obtenus par pressurage direct.
DÉGUSTATION:
Couleur pétale de rose aux reflets argentés, d’opulents et complexes arômes de fleurs blanches de fruits au sirop, de vanille, de cassis et de litchi . En bouche, une belle ampleur en attaque, élégant, gras avec une finale rafraîchissante.
accompagnement:
Je vous le recommande avec salades, charcuterie ou viandes blanches, grillades, pizzas, cuisine exotique… apéritifs et repas conviviaux !
QUAND ET COMMENT DÉGUSTER ?
À boire dans l’année. Température conseillée : 8°à 10°C
COMMANDER!
