Millésime 2015:

Robe brillante et profonde, d’un beau grenat sombre au nez complexe de griottes, de garrigue, de figue et de réglisse. La bouche généreuse bénéficie d’une structure tout en finesse avec une finale suave.

Dégustation:

A déguster dès maintenant, garde de 5 à 7 ans.
Température conseillée : 16 à 18°C

Vinification:

Vendange égrappée, vinification traditionnnelle en cuve, macération longue de 45 jours à température régulée. Elevage de 18 à 24 mois en cuve.

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« Vous ne résisterez pas à associer ce vin à un carré d’agneau en croute de lavande et polenta ou un millefeuille croustillant au camembert . »

Conditionnement & tarifs:

AOP Minervois- Languedoc
Syrah 80 %/ Grenache 20 %
Bouteille en 50 cl -75cl- 150 cl /13 %vol
Tarif au caveau : 9,00 euros en 75 cl (Hors frais de livraison)

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