Cépages et terroir : 65 %CINSAULT35 % SYRAH
Les vignes sont plantées sur des terrassesargilo-calcaires et exposées plein sud.
Gastronomie :Ce vin, d’un rose pâle aux reflets saumon, s’accommode volontiers sur une crème de courgette ou encore un gaspacho…un tagine de poulet, un carpaccio de veau.
Un grand moment de détente autour d’un Apéritif-tapas.. Un vrai rosé de bouche !.
Température de service : 10° à 12°
Conditionnement : 75cl et 50cl |